Questo cocktail è una rivisitazione del classico Negroni, con un tocco toscano. Sarà un gioco divertente pucciare (inzuppare) il cantuccio nel Negroni, lasciati trasportare dall'esperienza alternando un sorso e un morso.

Ingredienti: 30 ml Gin Santo e Cantucci, 60 ml Due Terzi Rosso.

Guarnizione: Cantuccio.

Procedimento: Unire tutti gli ingredienti in un mixing glass con ghiaccio, mescolare fino a raffreddamento e filtrare in un bicchiere old fashioned con ghiaccio. Guarnire con un cantuccio.