Un drink shakerato che unisce il Ginsanto e Cantucci con la freschezza dello champagne.

Ingredienti: 30 ml Ginsanto e Cantucci, 10 ml Zucchero liquido, 20 ml Succo di limone, 75 ml Champagne o Bollicina Metodo Classico.

Guarnizione: Scorza di limone o cantuccio.

Procedimento: Shakerare Ginsanto e Cantucci, zucchero liquido e succo di limone con ghiaccio. Filtrare in una flûte ben fredda, completare con champagne e guarnire con una scorza di limone o con un cantuccio.